Това е сирене, което се образува чрез преминаване на водата на млякото през филтрите, кондензирането му и след това ферментирането му и се произвежда недокоснато в напълно затворена среда. Със своята консистенция, структура и висока хранителна стойност, то е позиционирано на различно място от класическото бяло сирене в очите на потребителите. Със своята цепеща се и раздробяема структура, тя може да се консумира по различни начини и осигурява на редовните си потребители разнообразие и лекота.Тъй като производството на Teksüt се извършва с пълна автоматизация, не възниква външно замърсяване и може безопасно да се консумира, тъй като хигиенните критерии са на най-високо ниво.

Teksüt има висока хранителна стойност поради съдържанието на протеини, въглехидрати и мазнини. Teksüt също е богата на минерали, особено нейното калциево богатство прави този продукт виден в храненето по отношение на развитието на костите.